Chocolate blocks are big, cuboid chunks of chocolate meant for Skilled use and more processingVend godt sammen med stekespaden, slik at pistasjkrem og tahini fordeler seg jevnt med den sprøstekte deigen. Carl von Linné må ha kjent til legendene omkring kakaotreets tilblivelse da han 1753 gav kakaotreet navnet Theobroma cacaoVed å klikke "Aksep